Свиная шейка, тушеная в молоке

Как приготовить Свиная шейка, тушеная в молоке за 90 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 605 ккал.

Белки: 18 г.

Жиры: 55 г.

Углеводы: 7 г.

Свиная шейка, тушеная в молоке пошаговый рецепт

Шаг 1.

Кусок мяса промыть, обсушить и тщательно посолить, хорошо пересыпать специями, как бы обмазать (мясо влажное).
Шаг 2.

На глубокой сковороде разогреть сливочное и растительное масло, положить нарезанный тонкими ломтиками чеснок и жарить 2-3 минуты.
Шаг 3.

Выложить в сковороду мясо и влить горячее молоко. Тушить на слабом огне под крышкой 1,5-2 часа. В середине готовки перевернуть кусок мяса. При необходимости долить теплого молока.