Свекольник на кефире

Как приготовить Свекольник на кефире за 15 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 186 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 5 г.

Углеводы: 23 г.

Свекольник на кефире пошаговый рецепт

Шаг 1.

Натрите огурец на крупной терке. Если кожица горчит, предварительно ее удалите.
Шаг 2.

Сырую молодую свеклу очистите и натрите на мелкой терке.
Шаг 3.

Сложите огурцы и свеклу в большую миску или кастрюлю, добавьте кефир и мелко нарезанную зелень.
Шаг 4.

Посолите и положите очень мелко нарезанный чеснок.
Шаг 5.

Хорошо перемешайте, добавьте немного холодной воды, проверьте на соль и подавайте, посыпав зеленью.