Свекольная закуска с грибами

Как приготовить Свекольная закуска с грибами на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 334 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 23 г.

Углеводы: 27 грамм г.

Свекольная закуска с грибами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отварите свеклу в кипящей воде до мягкости примерно 1 час. Слейте и опустите в холодную воду. Очистите и нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 2.

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости, не давая подгорать.
Шаг 3.

Добавьте тонко нарезанные грибы и обжарьте до мягкости.
Шаг 4.

Затем добавьте 4 стакана свеклы, мелко нарезанный чеснок, сахар и уксус. Посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.
Шаг 5.

Переложите в миску и поставьте на ночь в холодильник.