Свекла в масле с эстрагоном

Как приготовить Свекла в масле с эстрагоном на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 206 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 4 г.

Углеводы: 36 г.

Свекла в масле с эстрагоном пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреть духовку до 220 градусов. Освободить корнеплоды от черешков и листьев, тщательно помыть и почистить щеточкой.
Шаг 2.

Выложить свеклу в форму и плотно накрыть фольгой. Запекать в течение 1-1.5 часов до мягкости. Дать остыть. Аккуратно очистить от кожицы.
Шаг 3.

В сотейнике разогреть кардамон и гвоздику до появления аромата, добавить масло и прогреть.
Шаг 4.

Добавить соль, эстрагон, уложить корнеплоды и обжарить на среднем огне, в течение 5 минут, чтобы свекла прогрелась и пропиталась маслом.
Шаг 5.

Подавать, полив остатками соуса из сотейника.