Суши-роллы

Суши-роллы пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Замочить рисв холодной воде на 20 минут, затем хорошо промыть его и отварить.

• Шаг 2.

  Остудить и добавить 4 - 5 столовых ложек рисового уксуса, хорошо перемешать.

• Шаг 3.

  Подготовить начинки: нарезать полосками болгарский перец, свежие огурцы, филе соленой семги, авокадо, креветки, плавленный сыр, можно взять зеленый лук, укроп и даже шпроты.

• Шаг 4.

  На лист нори выложить тонкий слой риса, с одной стороны положить начинку: рыбу и огурец, сыр и авокадо, или рыбау и перец, зеленый лук и сыр, или шпроты и зеленый лук, укроп и огурец, или же креветки и зеленый лук, огурец и сыр. Комбинировать можно все подряд. Закатать в рулет при помощи специальной бамбуковой салфетки.

• Шаг 5.

  После этого рулет порезать на роллы и уложить на блюдо. Подать с маринованным имбирем, соевым соусом и пастой васаби.