Суп с лососем на кокосовом молоке

Как приготовить Суп с лососем на кокосовом молоке за 25 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 307 ккал.

Белки: 21 г.

Жиры: 16 г.

Углеводы: 17 г.

Суп с лососем на кокосовом молоке пошаговый рецепт

Шаг 1.

Перец чили очистить от семян, промыть и мелко порубить с чесноком и имбирем.
Шаг 2.

Лук нарезать тонкими кольцами и пассеровать в оливковом масле. Добавить перец, чеснок и имбирь. Приправить пастой карри и тушить 2–3 минуты. Влить кокосовое молоко и бульон. Довести до кипения.
Шаг 3.

Филе лосося нарезать кубиками. Положить в суп и довести до кипения. Варить 5–7 минут до готовности рыбы. Добавить соль и кинзу.
Шаг 4.

Лапшу залить кипятком и оставить на 2 минуты. Откинуть лапшу на сито, разложить по тарелкам и залить супом.