Суп с курицей и яйцом

Суп с курицей и яйцом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  в 1 л воды варите филе курицы около 25–30 минут.

• Шаг 2.

  Затем добавьте в кастрюлю мелко порезанный зеленый лук.

• Шаг 3.

  Затем каждое из яиц аккуратно разбейте в отдельную миску (а лучше в три разные) так, чтобы желток остался целым.

• Шаг 4.

  После того, как бульон в кастрюле закипит, убавьте огонь и одно за другим осторожно «запустите» каждое из трех яиц в воду «не поранив» желтки.

• Шаг 5.

  Проварите суп еще минут 5 и выключите конфорку.

• Шаг 6.

  Пусть суп еще настоится минут 10 и затем его уже можно разливать по тарелкам.