Суп-пюре с нутом и карри

Как приготовить Суп-пюре с нутом и карри за 20 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 232 ккал.

Белки: 9 г.

Жиры: 4 грамм г.

Углеводы: 41 г.

Суп-пюре с нутом и карри пошаговый рецепт

Шаг 1.

Замочить нут в воде на 12 часов, затем варить 50 минут до готовности.
Шаг 2.

Картофель и лук почистить, слегка обжарить, затем потушить, пока они не станут мягкими.
Шаг 3.

Нут, чеснок и картофель измельчить в блендере.
Шаг 4.

Залить бульоном. Добавить карри. Довести до кипения.
Шаг 5.

Выключить суп. Влить сливки. Размешать.
Шаг 6.

Украсить петрушкой.