Суп-пюре с имбирем, сельдереем и кокосовым молоком

Как приготовить Суп-пюре с имбирем, сельдереем и кокосовым молоком за 20 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 222 ккал.

Белки: 7 грамм г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 23 грамм г.

Суп-пюре с имбирем, сельдереем и кокосовым молоком пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мелко нарежьте овощи.
Шаг 2.

В высоком сотейнике разогрейте оливковое масло. Обжарьте мелко нарезанный имбирь и чеснок. Добавьте мелко нарезанный лук.
Шаг 3.

Когда лук станет немного золотистым добавьте картофель, корень сельдерея, брокколи, морковь и стебель сельдерея. Добавьте белый молотый перец, орегано и соль по вкусу.
Шаг 4.

Через 2–3 минуты добавьте куриный бульон и варите на слабом огне 5–7 минут.
Шаг 5.

Добавьте кокосовое молоко и варите еще 5 минут. В конце добавьте нарезанную петрушку.
Шаг 6.

Снимите с огня и измельчите с помощью блендера.