Суп-пюре из зеленого горошка с мятой

Как приготовить Суп-пюре из зеленого горошка с мятой за 70 мин. на 5 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 137 ккал.

Белки: 8 грамм г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 26 г.

Суп-пюре из зеленого горошка с мятой пошаговый рецепт

Шаг 1.

В большой кастрюле довести бульон до кипения, добавить горошек, грубо нарубленный картофель, нарезанную большую луковицу и листья мяты. Готовить на слабом огне пятнадцать-двадцать минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 2.

Попробовать суп, добавить специи по вкусу, затем снять его с плиты и дать остыть.
Шаг 3.

С помощью блендера превратить суп в пюре.
Шаг 4.

Подавать можно сразу же — холодным, а можно подогреть перед подачей.