Суп-пюре из кур

Как приготовить Суп-пюре из кур на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 108 ккал.

Белки: 5 грамм г.

Жиры: 8 г.

Углеводы: 2 г.

Суп-пюре из кур пошаговый рецепт

Шаг 1.

Курицу отварить до готовности.
Шаг 2.

Лук и коренья поджарить в масле вместе с мукой до светло-желтого цвета, развести бульоном и кипятить 15–20 минут, после чего процедить, добавить куриное мясо, дважды пропущенное через частую решетку мясорубки, хорошо вымешать и заправить сливками, смешанными с желтком.