Суп из ягнячьих ножек с хреном

Как приготовить Суп из ягнячьих ножек с хреном за 240 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 296 ккал.

Белки: 18 г.

Жиры: 16 г.

Углеводы: 18 г.

Суп из ягнячьих ножек с хреном пошаговый рецепт

Шаг 1.

Промойте ягнячьи ножки, очистите и нарежьте небольшими кусочками. Залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену, добавьте соль, перец и варите 3 часа.
Шаг 2.

Нарежьте овощи – картофель, морковь, лук, капусту – и добавьте с бульон. Варите 30 минут. Добавьте в суп соус.
Шаг 3.

Для приготовления соуса смешайте измельченный чеснок, тертый хрен, перец, соль, сахар и уксус.
Шаг 4.

Посыпьте суп рубленой зеленью.