Суп из морских водорослей (Миекгук)

Суп из морских водорослей (Миекгук) пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Замочите водоросли в холодной воде в течение 5 минут, пока они не станут мягкими. Промойте их и нарежьте на кусочки 2–4 см.

• Шаг 2.

  Нарежьте говядину, как на бефстроганов.

• Шаг 3.

  В кастрюле, на среднем огне, обжарьте говядину с чесноком, добавьте соевый соус и готовьте около 2 минут постоянно помешивая.

• Шаг 4.

  Положите нарезанные водоросли и помешивая готовьте еще 3 минуты.

• Шаг 5.

  Налейте воды, закройте кастрюлю и доведите до кипения.

• Шаг 6.

  Уменьшите огонь и варите в течение 20 минут. Приправить по вкусу молотым черным перцем и солью.

• Шаг 7.

  Подавать с рисом.