Суп из квашеной капусты по‑венгерски

Как приготовить Суп из квашеной капусты по‑венгерски за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 378 ккал.

Белки: 12 г.

Жиры: 31 г.

Углеводы: 12 г.

Суп из квашеной капусты по‑венгерски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Измельчите сладкий перец, ветчину и лук. Соедините овощи с квашеной капустой, залейте кипятком и варите 20 минут. Посолите, поперчите.
Шаг 2.

Растопите жир в сковороде. Нарежьте маленькими кусочками колбасу и обжарьте. Добавьте в суп.
Шаг 3.

Влейте в суп соус из сметаны с мукой ирубленым чесноком. Тщательно перемешайте и варите, пока суп не загустеет.
Шаг 4.

Посыпьте рубленой зеленью.