Суп из корня сельдерея и моркови

Как приготовить Суп из корня сельдерея и моркови за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Суп из корня сельдерея и моркови пошаговый рецепт

Шаг 1.

Поместите корень сельдерея и морковь в большую кастрюлю, влейте 6 стаканов воды.
Шаг 2.

Подогрейте на медленном огне и кипятите 30-35 минут.
Шаг 3.

Дайте слегка остыть.
Шаг 4.

Пюрируйте блендером с йогуртом, медом, кориандром и имбирем до однородности, приправьте солью и перцем.
Шаг 5.

Подавайте с листьями сельдерея и яблоком.