Суп из цветной капусты от шеф-повара Михаила Кукленко

Как приготовить Суп из цветной капусты от шеф-повара Михаила Кукленко за 25 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 896 ккал.

Белки: 25 г.

Жиры: 56 г.

Углеводы: 75 г.

Суп из цветной капусты от шеф-повара Михаила Кукленко пошаговый рецепт

Шаг 1.

Обжарить лук и цветную капусту, разобранную на соцветия, на сковороде. Добавить лук и капусту в подсоленную воду и варить на среднем огне около 15 минут.
Шаг 2.

Добавить кокосовое молоко, соль, мускатный орех и взбить в крем.
Шаг 3.

Подготовить киноа. Налить суп в тарелку и добавить киноа. Нарезать 1 соцветие сырой цветной капусты тонкими слайсами и выложить в суп.