Суп из чечевицы с брокколи

Суп из чечевицы с брокколи пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  В кастрюле нагреваем воду до кипения.

• Шаг 2.

  Картофель и морковь очищаем от кожуры. Нарезаем картофель кубиками.

• Шаг 3.

  Морковь нарезаем мелкими кусочками. Сельдерей нарезаем дольками.

• Шаг 4.

  В кипящую воду кладём нарезанные картошку, морковь и сельдерей.

• Шаг 5.

  Всыпаем чечевицу. Добавляем соль и прованские травы.

• Шаг 6.

  Варим на среднем огне без крышки 5 минут.

• Шаг 7.

  Затем добавляем брокколи,закрываем суп крышкой и варим ещё 3 минуты. Брокколи должна размягчиться, но не потерять свой яркий цвет.

• Шаг 8.

  По готовности суп подаем с тертым имбирем и подсушенным хлебом.