Суп из баклажанов и болгарского перца

Как приготовить Суп из баклажанов и болгарского перца за 45 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 331 ккал.

Белки: 5 грамм г.

Жиры: 21 г.

Углеводы: 31 г.

Суп из баклажанов и болгарского перца пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очистить и нарезать кубиками все овощи.
Шаг 2.

Измельчить зелень.
Шаг 3.

Положить овощив кастрюлю. Налить воды столько, чтобы она только покрывала овощи.
Шаг 4.

Добавить измельченную зелень, сливочное масло, а также паприку, черный молотый перец и соль по вкусу.
Шаг 5.

Накрыть крышкой, поставить на огонь и довести до кипения. После закипания воды уменьшить огонь и варить около 45 минут.