Суфле из сладкого картофеля

Как приготовить Суфле из сладкого картофеля на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 229 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 8 грамм г.

Углеводы: 20 г.

Суфле из сладкого картофеля пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смешать пюре из сладкого картофеля, горячее молоко, бренди, яичные желтки, лимонную цедру, натертый мускатный орех, кайенский перец и соль.
Шаг 2.

Перемешать до густой однородной массы, вбить по одному яичные белки.
Шаг 3.

Выложить в смазанную маслом форму для суфле и запекать при 200 градусах 25 минут, пока суфле не поднимется и не станет золотистым. Подавать к оленине.