Стручки фасоли с ореховым соусом

Как приготовить Стручки фасоли с ореховым соусом на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 215 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 16 г.

Углеводы: 10 г.

Стручки фасоли с ореховым соусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Стручки фасоли очистить от жилок, промыть в холодной воде, нарезать дольками и сварить в кипящей подсоленной воде (варка зеленой фасоли продолжается, примерно, 15–20 минут).
Шаг 2.

Сваренную фасоль откинуть на сито или дуршлаг, дать стечь воде, после чего переложить фасоль в салатник или глубокую фарфоровую посуду и залить подготовленным ореховым соусом.
Шаг 3.

Ядро грецкого ореха истолочь с чесноком и добавить соль, молотый красный перец, мелко нарезанные лук и зелень кинзы (или петрушки). Все это перемешать и развести уксусом.При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.