Страта с тремя видами сыра и зеленым луком

Страта с тремя видами сыра и зеленым луком пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  С багета заранее срежьте горбушки. Багет порежьте тонкими по 1 см кусками и оставьте подсохнуть.

• Шаг 2.

  В квадратную (25 см) форму выложите куски багета.

• Шаг 3.

  В блендере смешайте зеленый лук, мелко нарезанную моцареллу, пармезан, натертый на терке чеддер, сметану и яйца. Взбейте до однородной массы.

• Шаг 4.

  Выложите массу на хлеб и разровняйте. Закройте пленкой и отправьте в холодильник на ночь.

• Шаг 5.

  Разогрейте духовку до 180 градусов.

• Шаг 6.

  Снимите пленку и запекайте страту примерно 30 минут до готовности и румяной корочки.

• Шаг 7.

  Посыпьте нарезанным шнитт-луком и разложите по тарелкам.