Стейки из индейки с апельсиновым соком

Как приготовить Стейки из индейки с апельсиновым соком за 60 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 379 ккал.

Белки: 22 г.

Жиры: 20 г.

Углеводы: 28 г.

Стейки из индейки с апельсиновым соком пошаговый рецепт

Шаг 1.

Режем индюшачье феле на куски толщиной 1–1,5 см в виде стейков.
Шаг 2.

Отбиваем слегка (я отбивал плоской, боковой стороной, кухонного молотка).
Шаг 3.

Натираем солью и паприкой.
Шаг 4.

Кладем в емкость. Заливаем соком апельсина (выжимать можете руками). Если фрукты маленькие, возьмите два. Добавляем мускатный орех и орегано по вкусу. Перемешиваем и придавливаем мясо сверху.
Шаг 5.

Ставим мариноваться на 40 минут в холодильник.
Шаг 6.

После, достаем мясо. В миске взбалтываем два яйца. На тарелке рассыпаем панировочные сухари. Далее макаем мясо сначала в яйцо, потом обваливаем в сухарях и кладем на подогретую сковородку или гриль, предварительно смазав поверхность оливковым маслом (можно подсолнечное, тут на собственный вкус). Жарим с двух сторон до образования легкой золотистой корочки.