Стейк с картофелем и французским зеленым горошком на гриле

Стейк с картофелем и французским зеленым горошком на гриле пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  В маленькой емкости смешать оливковое масло с соусом для стейка. Нанести смесь на стейк и поставить минимум на час, а лучше оставить на ночь.

• Шаг 2.

  Картофель отварить, сняв с огня за пару минут до готовности, — он должен остаться твердым. Дать остыть, разрезать вдоль на половинки и обжарить до зо­лотистой корочки.

• Шаг 3.

  В стеклянную емкость выложить стручки горошка, добавить воду и готовить их в микроволновке 3 минуты.

• Шаг 4.

  В сковороде нагреть масло и обжарить стейки по 3 минуты с каждой стороны. Выложить на сервировочное блюдо.

• Шаг 5.

  Воду от горошка слить, оставив 1/4 стакана для соуса. Бобы выложить на сковороду, где готовились стейки, чтобы они пропитались ароматом мяса и добавить воду, в которой они готовились. Подержать на сильном огне до закипания воды. Фасоль выложить к стейкам и подавать сразу же.