Стейк из осетрины с овощами

Как приготовить Стейк из осетрины с овощами за 20 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 427 ккал.

Белки: 26 г.

Жиры: 33 г.

Углеводы: 7 грамм г.

Стейк из осетрины с овощами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Стейк осетра посолите и приготовьте любым способом (на гриле или сковороде) 7-10 мин.
Шаг 2.

Морковь, сельдерей, кенийскую фасоль нарежьте средними кубиками и готовьте на пару (или кипящей воде) до готовности.
Шаг 3.

Савойскую капусту нарежьте широкими полосками, бланшируйте 2-3 мин.
Шаг 4.

Все овощи смешайте и прогрейте на оливковом масле с добавлением рубленного чеснока и петрушки, добавьте оливки и красный лук .
Шаг 5.

На тарелку выложите подушку из овощей, а сверху – жареную осетрину.