Стампот

Как приготовить Стампот за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 505 ккал.

Белки: 19 грамм г.

Жиры: 31 г.

Углеводы: 24 г.

Стампот пошаговый рецепт

Шаг 1.

Картофель почистить и нарезать на маленькие кубики. Поставить вариться с щепоткой соли.
Шаг 2.

Колбасу вынуть из внешней упаковки, но оставить внутреннюю. Как картофель закипит, добавить колбасу.
Шаг 3.

Бекон порезать на маленькие кубики о обжарить в сковороде без масла. Вынуть и дать стечь жиру на бумажном полотенце. В сковороду влить стакан белого вина и дать ему выкипеть на половину.
Шаг 4.

Вареный картофель слить, добавить масло и молоко и превратить в пюре.
Шаг 5.

В горячее пюре постепенно добавлять нарезанный салат, пока картофель не возьмет все 450 грамм. Выкипевшее вино процедить. Сосиску вынуть из упаковки и нарезать кольцами.