Средиземноморский сэндвич

Как приготовить Средиземноморский сэндвич за 15 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Средиземноморский сэндвичРецепт, как приготовить Средиземноморский сэндвич - Gotovim-Edim.ru

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Булочка с розмарином 1 штука
Добавить в список покупок + Помидоры 1 штука
Добавить в список покупок + Цукини 1 штука
Добавить в список покупок + Шампиньоны 4 ш

Питательные вещества

Калорийность: 378 ккал.

Белки: 12 грамм г.

Жиры: 28 г.

Углеводы: 23 грамм г.

Средиземноморский сэндвич пошаговый рецепт

Шаг 1.

Помидор, цукини, баклажан и грибы нарезать кружочками и полить двумя столовыми ложками оливкового масла. (Можно добавить немного тимьяна и оставить мариноваться минут десять-пятнадцать.) Обжарить все на гриле или на очень горячей сковороде. Дать остыть и поставить в холодильник на полчаса.
Шаг 2.

Моцареллу нарезать толстыми ломтями, оливки — маленькими кусочками.
Шаг 3.

Смешать майонез с йогуртом, посолить, поперчить.
Шаг 4.

Булочку с розмарином (или любую другую длинную булочку — это дело вкуса) разрезать вдоль пополам и обжарить на оливковом масле, чтобы она стала хрустящей.
Шаг 5.

Смазать соусом из майонеза внутренние стороны половинок булочки. На одну половинку выложить баклажан, цукини, помидор, грибы, оливки и моцареллу, накрыть второй половинкой, прижать и проткнуть четырьмя шпажками. Перед подачей разрезать на четыре части.