Спринг роллы с креветками

Спринг роллы с креветками пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Нагрейте электрическую духовку до 220?С/газовую – до 200?С. Сварите креветки согласно инструкции на упаковке.

• Шаг 2.

  В большой сковороде или воке разогрейте 1 ч.л. масла. Жарьте овощи, имбирь, кориандр 3-4 минуты на сильном огне почти до готовности. Так, чтобы овощи все еще оставались немного хрустящими.

• Шаг 3.

  Добавьте креветки и жарьте их 1 минуту, чтобы они порозовели. Добавьте сладкий соус чили, листья кориандра и лапшу. Уберите с огня.

• Шаг 4.

  Смажьте 4 листа слоеного теста маслом, а сверху положите оставшиеся листы теста. Выложите ? смеси с креветками на лист теста вдоль самого узкого конца листа.

• Шаг 5.

  Загните концы и закрутите лист, чтобы получился один большой ролл. Таких роллов должно получиться 4. Теперь их можно заморозить на 1 месяц.

• Шаг 6.

  Перед приготовлением разморозить. Смазать маслом. Посыпать кунжутными семенами. Запекать в духовке на пергаменте 15 минут до золотистой корочки, положив роллы залепленной стороной вниз.

• Шаг 7.

  Подавать с зеленым салатом и хорошей порцией соуса чили.