Спаржа с винегретом из фундука

Как приготовить Спаржа с винегретом из фундука на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 204 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 17 грамм г.

Углеводы: 8 г.

Спаржа с винегретом из фундука пошаговый рецепт

Шаг 1.

В небольшой миске смешайте измельченный шалот, уксус, горчицу, сахар, соль и перец по вкусу. Взбивая, медленно введите оливковое масло. Затем добавьте измельченные орехи и хорошо перемешайте.
Шаг 2.

В кастрюлю с кипящей подсоленной водой выложите спаржу и варите до мягкости, но легкого хрустящего состояния (примерно 2–4 минуты). Слейте и порежьте на средние кусочки.
Шаг 3.

Выложите спаржу на сервировочную тарелку и полейте винегретом. Подавайте теплой или комнатной температуры.