Спагетти вонголе на вине

Как приготовить Спагетти вонголе на вине за 20 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 578 ккал.

Белки: 20 г.

Жиры: 2 г.

Углеводы: 117 г.

Спагетти вонголе на вине пошаговый рецепт

Шаг 1.

Предварительно опустить ракушки в воду с солью за 3-4 часа до приготовления,чтобы избавиться от оставшегося песка в ракушках.
Шаг 2.

На оливковом масле обжарить чили и чеснок до ароматного запаха (убрать семена из чили перца). Добавить помидоры все тушить на среднем огне, добавить вонголе и залить одним стаканом белого сухого вина, посолить, поперчить добавить приправы по вкусу, готовить пока не раскроются все ракушки, если вино выкипело то можно добавить еще стакан или полстакана.
Шаг 3.

Снять с огня, готовые спагетти добавить в сковороду с соусом вонголе, перемешать.