Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Куриное филе омыть и осушить.

• Шаг 2.

  Вскипятить 3 л воды. Посолить. В кипящую воду опустить спагетти. Добавить 1 с. ложку растительного масла. Варить до готовности согласно инструкции 4-8 минут.

• Шаг 3.

  Лук репчатый очистить и помыть. Нарезать полукольцами или кубиками.

• Шаг 4.

  Грибы помыть и нарезать пластинками.

• Шаг 5.

  Разогреть сковороду, налить растительное масло. В разогретое масло выложить грибы. Жарить на среднем огне, помешивая, 5-7 минут. Затем добавить репчатый лук. Жарить все вместе около 10 минут, помешивая.

• Шаг 6.

  Готовую пасту откинуть на дуршлаг. Выложить в кастрюлю, накрыть крышкой.

• Шаг 7.

  Куриное филе нарезать кусочками.

• Шаг 8.

  В сковороду добавить резанные куриные грудки, немного обжарить, посолить, поперчить. Добавить сливки. Тушить на небольшом огне, под крышкой до готовности мяса, около 20 минут. Затем добавить сыр. Тушить и мешать до полного растворения сыра ( около 3-5 минут). Добавить базилик. Снять с огня.

• Шаг 9.

  В готовый соус выложить приготовленную пасту, перемешать спагетти с грибами и курицей. Спагетти с грибами и курицей готовы.