Спагетти карбонара с курицей

Как приготовить Спагетти карбонара с курицей за 25 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 624 ккал.

Белки: 30 г.

Жиры: 29 г.

Углеводы: 56 г.

Спагетти карбонара с курицей пошаговый рецепт

Шаг 1.

Куриное филе мелко режем и обжариваем на оливковом масле до готовности.
Шаг 2.

Очищаем чеснок, мелко режем и добавляем к курице. Жарим все вместе 1–2 минуты. Затем добавляем сливки, соль по вкусу. Тушим на медленном огне, чтобы сливки не свернулись.
Шаг 3.

В кипящую воду добавляем ложку оливкового масла, воду солим по вкусу. Готовим спагетти до аль денте.
Шаг 4.

Готовим соус. Для этого взбиваем яйца, затем добавляем туда базилик, соль, кунжут и тертый пармезан.
Шаг 5.

Как только спагетти готовы, откидываем их в дуршлаг, затем — на сковороду с курицей и чесноком, заливаем все получившимся соусом и тушим еще 2–3 минуты на слабом огне.