Спагетти карбонара с копченой корейкой

Как приготовить Спагетти карбонара с копченой корейкой на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 819 ккал.

Белки: 26 г.

Жиры: 46 г.

Углеводы: 72 г.

Спагетти карбонара с копченой корейкой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Поджарить в оливковом масле давленный чеснок. Добавить порезанную кубиками корейку. Жарить все, пока не подрумянится.
Шаг 2.

Взбить яйца, посолить.
Шаг 3.

Сварить спагетти, откинуть в дуршлаг, а затем в кастрюлю с корейкой. Подержать на сильном огне секунд 30, постоянно помешивая. Выключить огонь, залить взбитыми яйцами, высыпать половину тертого сыра.
Шаг 4.

Быстро все перемешать, чтобы яйца не остались сырыми. Добавить оставшийся тертый сыр, перемешать и сразу подавать. Блюдо должно быть горячим.