Спагетти карбонара с черемшой

Как приготовить Спагетти карбонара с черемшой на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 860 ккал.

Белки: 26 г.

Жиры: 50 г.

Углеводы: 74 грамм г.

Спагетти карбонара с черемшой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности.
Шаг 2.

Миксером взбейте желтки, сливки и мелко нарезанную черемшу. Затем добавьте пармезан, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Добавьте тонко нарезанную панчетту. Обжарьте несколько минут, затем добавьте пасту. Некоторое время готовьте, затем влейте яично-сливочную массу. Перемешивайте 1 минуту и снимите с огня.
Шаг 4.

Подавайте, посыпав пармезаном и сбрызнув хорошим оливковым маслом.