Главная
Рецепты
Соусы и маринады
Соус Томатный (для жареного мяса, рубленых котлет, мозгов, жаренных в сухарях, и др.)

Соус Томатный (для жареного мяса, рубленых котлет, мозгов, жаренных в сухарях, и др.)

Как приготовить Соус Томатный (для жареного мяса, рубленых котлет, мозгов, жаренных в сухарях, и др.) на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 111 ккал.

Белки: 3 грамм г.

Жиры: 5 г.

Углеводы: 14 г.

Соус Томатный (для жареного мяса, рубленых котлет, мозгов, жаренных в сухарях, и др.) пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очищенные коренья и лук нарезать и поджарить с одной столовой ложкой масла и неполной столовой ложкой муки, затем добавить томат-пюре, размешать, развести стаканом мясного бульона и проварить на слабом огне в течение 8-10 минут.
Шаг 2.

По окончании варки в соус добавить соль, столовую ложку острого томатного соуса, кусочек масла и тщательно перемешать до полного соединения с соусом, после чего процедить сквозь сито.