Сосиски с шалфеем, панчеттой и свежей томатной сальсой

Как приготовить Сосиски с шалфеем, панчеттой и свежей томатной сальсой на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 142 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 10 г.

Углеводы: 6 г.

Сосиски с шалфеем, панчеттой и свежей томатной сальсой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Замочите 8 бамбуковых палочек на 30 минут в холодной воде.
Шаг 2.

Тем временем, положите сосиски в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, снимите с огня и слейте.
Шаг 3.

Разогрейте гриль. Разрежьте тонкие куски панчетты вдоль. На каждую сосиску положите по листу шалфея и оберните половинкой куска панчетты. Повторите тоже самое с остальными сосисками.
Шаг 4.

Наденьте по 4 сосиски на 2 палочки, проткнув оба конца сосисок, чтобы палки были параллельно. Сделайте тоже самое с остальными.
Шаг 5.

Слегка смажьте маслом гриль и жарьте сосиски по 8 минут, перевернув 1 раз.
Шаг 6.

Тем временем, мелко нарежьте помидоры и смешайте с оливковым маслом, уксусом, измельченным чесноком и измельченными листьями мяты. Хорошо перемешайте.
Шаг 7.

Выложите сосиски на сервировочные тарелки, сверху положите по ложке сальсы.