Сочные куриные пельмени

Как приготовить Сочные куриные пельмени за 60 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 55 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 1 г.

Углеводы: 4 г.

Сочные куриные пельмени пошаговый рецепт

Шаг 1.

Филе перекрутить в фарш на мясорубке вместе с луком и зубчиком чеснока (по желанию).
Шаг 2.

Соду смешать со сметаной, посолить.
Шаг 3.

Просеять муку, добавить к ней сметану и, постепенно добавляя воду, замесить тесто, накрыть его пленкой и оставить на 20 минут отдохнуть.
Шаг 4.

По прошествии времени раскатать пласт теста, вырезать стаканом небольшие кружки, в центр положить чайную ложку фарша, защипить края как на вареник, а потом склеить уголки.
Шаг 5.

Опускать в кипящую воду на 4–6 минут.