Слоеная самса

Слоеная самса пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Моем, чистим картофель, режем маленькими кубиками, складываем в посуду, где будем делать начинку.

• Шаг 2.

  Куриное филе промываем и режем на мелкие кусочки, солим, перчим, добавляем соус соевый, смешиваем.

• Шаг 3.

  На сковородку наливаем масло, выкладываем курицу, жарим сначала под крышкой,до полного выпаривания жидкости, помешивая и разбивая слипшиеся кусочки курицы.

• Шаг 4.

  Как только жидкость выпарилась, продолжаем жарить курицу до золотистой корочки, можно добавить зелень в сковородку (филе жарим до полной готовности курицы).

• Шаг 5.

  Далее выкладываем курицу к картофелю, смешиваем. Начинка готова.

• Шаг 6.

  Тесто раскатываем, не сильно тонко, делаем «круглишки» выкладываем в середину начинку и лепим «треугольные конвертики».

• Шаг 7.

  Духовку разогреваем на 180 градусов, ставим на час, после часа смотрим на готовность пирожков, если требуется больше времени, лучше продлить, и так же если вдруг часа будет много, следим, чтобы не пережарить.