Сливочное мороженое с перцем

Как приготовить Сливочное мороженое с перцем за 270 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 561 ккал.

Белки: 5 грамм г.

Жиры: 47 г.

Углеводы: 28 г.

Сливочное мороженое с перцем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сливки довести до кипения, но не кипятить.
Шаг 2.

Желтки взбить с сахаром в светлую однородную массу.
Шаг 3.

Сливки слегка остудить, добавить в них желтки с сахаром и прогреть, непрерывно помешивая деревянной ложкой.
Шаг 4.

Всыпать свежемолотую смесь перцев, перемешать, остудить и отправить на несколько часов в морозилку.
Шаг 5.

Перемешивать каждый час деревянной ложкой, чтобы мороженое получилось однородным и рыхлым.