Сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты

Как приготовить Сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты за 15 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 181 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 15 г.

Углеводы: 5 г.

Сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты пошаговый рецепт

Шаг 1.

Вылить молоко в небольшую кастрюлю.
Шаг 2.

Сыр потереть на мелкой терке и высыпать в холодное молоко, поставить кастрюльку на слабый огонь и нагревать смесь до растворения сыра, помешивая.
Шаг 3.

Когда сыр расплавится, снять кастрюльку с огня, продолжая перемешивать соус, дать ему немного остыть, положить специи, перемешать.
Шаг 4.

Добавить в такой сырный соус можно кусочек сливочного масла, обжаренный бекон, сушеные травы или свежую зелень.
Шаг 5.

Полить готовым соусом спагетти и подать к столу.