Сливочно-рокфоровый торт с рукколой и прошутто

Как приготовить Сливочно-рокфоровый торт с рукколой и прошутто за 30 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 416 ккал.

Белки: 16 г.

Жиры: 33 г.

Углеводы: 15 г.

Сливочно-рокфоровый торт с рукколой и прошутто пошаговый рецепт

Шаг 1.

Печенье и рукколу измельчить в процессоре до мелкой крошки,смешать с мягким сливочным маслом. Выложить в круглую форму выстеленную пекарской бумагой.
Шаг 2.

Отлить сливок, нагреть, распустить в них желатин.
Шаг 3.

Сливочный сыр перемешать с рокфором миксером, добавить чуть коньяка. Соединить с желатиновыми сливками.Тщательно перемешать еще раз все вместе. Посолить и поперчить. Выложить на корж и разровнять. Убрать в холодильник на 8 часов.
Шаг 4.

Нарезать на порционные куски, каждый кусок украсить прошутто и карамельными нитями из уваренного бальзамика с сахаром.