Сливочная пасха с орехами, цукатами и цедрой

Как приготовить Сливочная пасха с орехами, цукатами и цедрой на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1264 ккал.

Белки: 37 г.

Жиры: 95 г.

Углеводы: 63 г.

Сливочная пасха с орехами, цукатами и цедрой пошаговый рецепт

Шаг 1.

В большой миске взбейте яйца со сметаной. Добавьте сливки и хорошо перемешайте. Перелейте массу в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и варите, помешивая, пока не отделится сыворотка.
Шаг 2.

Перелейте массу в марлю и оставьте на некоторое время, чтобы жидкость стекла.
Шаг 3.

Переложите готовый творог в миску и добавьте ванилин и сахар. Хорошо перемешайте.
Шаг 4.

Затем добавьте слегка измельченные орехи, цитрусовые цедры и кардамон по вкусу.
Шаг 5.

Форму для пасхи смочите водой, застелите марлей и выложите творожную массу. Сверху накройте краями марли. Поставьте груз и отправьте в прохладное место на 10-12 часов.
Шаг 6.

Переверните пасху на блюдо и снимите марлю.