Сладкий пирог с авокадо и плавленым сыром

Сладкий пирог с авокадо и плавленым сыром пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Растопить сливочное масло на пару, добавить сахар. Снять с огня, добавить яйцо, взбить. Разрыхлитель, мука, несквик.

• Шаг 2.

  Ставим тесто в холодильник. А пока переходим к начинке. Чистим авокадо и разминаем его в пюре, добавляем сахарную пудру. Натираем яблоко на мелкой терке, но пару долек оставим для украшения. Смешиваем пюре и сахарную пудру и также кладем в холодильник.

• Шаг 3.

  Расстилаем пергамент в неглубокую форму и отправляем запекаться при 190 градусах в центр духовки. Запекается минут 20, до песочного цвета и хрустящей корочки.

• Шаг 4.

  Достаем. Пока пирог горячий, смазываем сверху плавленным сыром, а затем ровным слоем выкладываем начинку. Украшаем яблоками и сахарной пудрой, как остынет — подаем к столу.