Слабосоленая семга в нори

Слабосоленая семга в нори пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Филе сёмги (желательно предварительно не замороженную)промыть и обсушить, отделить от шкурки

• Шаг 2.

  Мелко нарубить перец чили и смешать его с солью. Развести порошок васаби с водой.

• Шаг 3.

  Обмазать рыбу смесью из перца и соли и по спинке филе тонкой линией промазать васаби.

• Шаг 4.

  Завернуть рыбу в листья нори так, чтобы она целиком покрывала поверхность филе и снизу и сверху.

• Шаг 5.

  Заколоть листья нори зубочистками, положить в герметичный пакет и убрать на ночь в холодильник.

• Шаг 6.

  С утра тонко порезать (прямо в нори — она за ночь обтянет рыбу как вторая кожа) и, посыпав семенами кунжута, макать в соевый соус, наслаждаясь вкусным завтраком.