Скумбрия копченая с домашними чипсами и красной сальсой

Как приготовить Скумбрия копченая с домашними чипсами и красной сальсой за 90 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 978 ккал.

Белки: 98 г.

Жиры: 59 г.

Углеводы: 13 г.

Скумбрия копченая с домашними чипсами и красной сальсой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Скумбрию разрезать вдоль вместе с головой пополам, добавить соевый соус, чили перец и промариновать 40 минут.
Шаг 2.

Коптить 40 минут или обжарить на гриле, выложить на тарелку.
Шаг 3.

Картофель нарезать тонко, полить оливковым маслом и посолить. Подсушить в духовке до золотистой корочки. Сверху на чипсы выклаожить скумбрию и рядом томатную сальсу, украсить укропом.
Шаг 4.

Для приготовления сальсы, томаты нарезать мелким кубиком, перемешать с рубленным чесноком, кинзой и оливковым маслом.