Сингапурские дамплинги со свининой и креветками

Как приготовить Сингапурские дамплинги со свининой и креветками за 50 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 665 ккал.

Белки: 50 г.

Жиры: 34 г.

Углеводы: 38 г.

Сингапурские дамплинги со свининой и креветками пошаговый рецепт

Шаг 1.

В муку всыпать соль, влить подсолнечное масло и тоненькой струйкой вливать кипяток, постепенно вымешивая тесто. Дать тесту немного остыть.
Шаг 2.

Вымесить тесто, подсыпая на стол муку, до эластичного состояния. Дать ему немного отдохнуть.
Шаг 3.

Креветки и лук мелко режем, смешиваем вместе с фаршем. Добавляем соевый и рыбный соус, чеснок, солим и перчим. Дать фаршу постоять минут 10.
Шаг 4.

Раскатываем тесто как для вареников, только тонкое. Выкладываем фарш чайной ложкой и скрепляем при помощи пальцев.
Шаг 5.

Чтобы дамплинги не прилипали, используем пергаментную бумагу или тонко нарезанную морковь.
Шаг 6.

Ставим в пароварку на 40 минут.