Сибас в луке-порей

Как приготовить Сибас в луке-порей за 30 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 692 ккал.

Белки: 83 г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 50 г.

Сибас в луке-порей пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сибас очистить от чешуи.
Шаг 2.

Выпотрошить и смазать оливковым маслом.
Шаг 3.

Лук-порей разрезать вдоль и бланшировать одну минуту, охладить.
Шаг 4.

Смазать сибас солью и перцем внутри и снаружи, обернуть в лук-порей и выложить на лоток.
Шаг 5.

Залить рыбу вином и бульоном.
Шаг 6.

Запекать в духовой печи 22 минуты при температуре 180 градусов.
Шаг 7.

Тем временем, отварить картофель.
Шаг 8.

Подавать с нарезанным картофелем, микс-салатом и половинкой лимона.
Шаг 9.

Образовавшуюся жидкость из лотка использовать как соус.