Шоколадный торт с кремом маскарпоне

Шоколадный торт с кремом маскарпоне пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Для торта 20 см нам нужно два коржа, делим ингридиенты на 2 захода

• Шаг 2.

  Духовку разогреть до 190 г. Шоколад растопить на водяной бане, остудить до комнатной темп.Масло комнатной температуры взбить, добавить сахарную пудру и взбивать минут 5 до пышности. Добавить яйцо, хорошо перемешать миксером.Муку просеять в отдельную миску, смешать с разрыхлителем и добавить в тесто.Хорошо взбить, добавить шоколад и ещё раз хорошо перемешать. Тесто выложить в форму и выпекать минут 20. После выпекания я пропитывают вишневым вареньем.

• Шаг 3.

  Когда бисквиты остынут, можно сделать крем.Маскарпоне взбить миксером около минуты, добавить пудру и хорошо взбить. Небольшими порциями добавлять сливки. Крем будет становится воздушнее, но он не должен стать жидким. По желанию добавить ваниль.Украшаем по желанию (орехи, фрукты , шоколад)