Шоколадный сорбет с корицей, мусковадо и перцем чили

Как приготовить Шоколадный сорбет с корицей, мусковадо и перцем чили за 360 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 371 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 14 г.

Углеводы: 54 г.

Шоколадный сорбет с корицей, мусковадо и перцем чили пошаговый рецепт

Шаг 1.

В небольшом сотейнике соедините воду, сахар, какао-порошок, корицу, чили и щепотку соли, перемешайте, поставьте на огонь, доведите до кипения и проварите в течение минуты. Снимите с огня и добавьте предварительно раскрошенный шоколад. Оставьте на 5 минут, дав шоколаду полностью растаять, после чего перемешайте до однородности и еще раз оставьте остывать, но уже до комнатной температуры. Затем, накрыв сотейник крышкой, отправьте охлаждаться в холодильник до минусовой температуры на ночь.
Шаг 2.

Перелейте жидкий сорбет в мороженицу и заморозьте в соответствиии с инструкцией. Подавайте сольно.