Шоколадный пудинг со взбитыми сливками

Как приготовить Шоколадный пудинг со взбитыми сливками за 135 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 634 ккал.

Белки: 9 г.

Жиры: 40 г.

Углеводы: 59 г.

Шоколадный пудинг со взбитыми сливками пошаговый рецепт

Шаг 1.

В кастрюле взбейте венчиком сахар, крахмал, какао и соль.
Шаг 2.

Влейте постепенно в смесь сливки и молоко, взбивая, чтобы не образовывалось комочков.
Шаг 3.

Поставьте смесь на средний огонь и варите, не доводя до кипения. Как только появится пар, добавьте нарубленный шоколад и продолжайте помешивать, пока он не растворится и не смесь не начнет густеть.
Шаг 4.

Снимите с огня, добавьте ванилин. Разлейте пуддинг по 4 бокалам, закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник примерно на 2 часа.
Шаг 5.

Снимите пленку, украсьте взбитыми сливками и тертой шоколадной стружкой.