Шоколадный мусс с перцем

Как приготовить Шоколадный мусс с перцем за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 400 ккал.

Белки: 13 г.

Жиры: 26 г.

Углеводы: 25 г.

Шоколадный мусс с перцем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Шоколад поломать кусочками и растопить на слабом огне с двумя столовыми ложками воды, постоянно помешивая.
Шаг 2.

Добавить 1 чайную ложку свежемолотого перца и желтки, хорошо перемешать. Газ выключить.
Шаг 3.

Белки взбить в густую белую пену и постепенно ввести в шоколад, интенсивно помешивая. Добавить молоко. Взбить все венчиком.
Шаг 4.

Разлить мусс по чашкам и убрать в холодное место или подавать теплым. Можно украсить кусочками золота.